腊肉炒泥蒿根

蒜子切片，姜去皮切米，辣椒切段

腊肉切片。

腊肉飞水。

锅烧热下底油，放姜蒜干辣椒，炒香。

放腊肉。

泥蒿根洗净切段。

放泥蒿根炒一份钟，点水炒放入盐，糠，生抽，味精，胡椒粉即成。