1️⃣把除了黄油和盐之外的材料倒入厨师机中启动后揉成团。加入黄油和盐继续揉面，待面团能拉出结实的膜就可以了。 2️⃣放入保鲜碗中发酵至两倍大，手指沾少许干粉插入，不塌陷不立即回缩即可。
3️⃣面团轻压排气，分割成3等份，滚圆后松弛10分钟。分别擀成牛舌状，两边折向中间，擀成长条状，卷起(两圈半）。收口朝下码入吐司盒中，盖上保鲜膜进行二次发酵。发酵至吐司盒的9分满。 4️⃣烤箱预热至145度，放入吐司盒烘烤40分钟后取出。