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钵仔糕
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作者：
又又6668
用料
钵仔糕的做法步骤
步骤 1
生浆材料混合搅拌均匀，过筛两遍，放一边
步骤 2
奶锅把熟浆材料煮开，关火 生浆一边搅拌，一边倒入刚刚煮开的熟浆糖水
步骤 3
模具抹油，放入适量辅料 倒入混合好的生熟浆
步骤 4
大火烧开，继续煮6-8分钟，揭开锅盖看到完全变透明，液体凝固了就好了
步骤 5
做了两锅，材料加倍
步骤 6
颜色很透明
步骤 7
玉米甜甜的也很好吃
步骤 8
打包好，郊游时享用
步骤 9
蜜豆做法： 红豆200克加水浸泡一夜 洗干净加水，比红豆高1CM 加入100克冰糖 电压力锅20分钟 如果还有水，开盖收汁
钵仔糕的小贴士
1.模具我用的一次性菊花盏 2.生浆要过滤 3.熟浆一定要煮开了，趁热倒入生浆里，混合生熟浆时保持搅拌动作，这一步很关键！
菜谱创建时间：2019-11-30 14:20:10
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