先展示成果以鼓励大家✌️真的好吃😋
蘑菇洗净,蟹味菇切去一些根部。所有蘑菇放入大锅,加满凉水,挤入一只柠檬汁。大火无盖煮开后,中火持续煮开状态15分钟。倒掉水,等蘑菇冷却。
等待期间另用一个小锅,500ml水,月桂叶,糖,盐,黑胡椒。大火煮至糖和盐溶解完全,关火。水中加入90ml白醋
洗净的蒜瓣去皮切小薄片,jalapeños 辣椒切成0.8cm的小圆片,放进两个玻璃罐中。
蘑菇分装入两个罐子
把煮月桂叶的水分别倒入两个罐子,叶子盖蘑菇上。黑胡椒粒也要平均分配哦➿。乘着罐子还热盖上盖子,这样就能密封罐子了!
完工!放入冰箱冷藏一周⏰。不许偷偷开盖哦。
惊喜在一周后🔥
味道很浓的美国“榨菜”哈哈。
就缺伏特加了!