一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+

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作者：大栾栾

番茄酸甜，猪肉鲜香，是那米最爱的辅食之一，既Q弹，又易咀嚼。了解更多，请关注公众号：『那米吖儿童营养辅食』

用料

一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+的做法步骤

步骤 1

将猪肉切块放入料理机中，加入葱花姜片打成肉泥 ▼

步骤 2

加入蛋清、玉米淀粉，宝宝盐（可加可不加），朝一个方向搅打均匀 ▼

步骤 3

锅中烧开水，将猪肉泥做成小圆丸子放入水中，我是直接手上沾清水团成的圆丸子▼

步骤 4

丸子全部下锅，煮到都浮在水面就可以捞出啦！用清水冲一下备用▼

步骤 5

番茄用刀在表面划十字，锅中烧开水下锅烫一下，皮就可以轻松剥下，然后切成小块▼

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步骤 6

锅烧热，放一点油，放入番茄翻炒，炒至无大颗粒状▼

步骤 7

倒入猪肉丸，翻炒均匀即可关火▼

步骤 8

完成啦！出锅~▼

一口一个Q弹番茄猪肉小丸子 12M+的小贴士

1、猪肉泥加入蛋清与玉米淀粉后，朝一个方向迅速搅打，做好的猪肉丸口感弹牙 2、关于盐，一岁以上宝贝适量添加

菜谱创建时间：2019-12-01 18:35:33

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