和面（饺子皮🥟🥟🥟）

面粉放盆里，一点一点加入水，不停的搅拌，由柳絮状直到成为一体，光面。3光，手光，盆光，面光。

就是这样了，和的过程里，一点点的加水，揉，劲头太大的话，用拳头使劲砸。！🤣🤣🤣 柔软了，盖上盖子醒面30分钟左右。

随便发的。。。。剁。

成品。