萝卜咸菜-特调柠檬味～开胃下饭～

白萝卜如图所示切片 。（青萝卜应该也行，我还没用青萝卜，白萝卜都没吃完😂）

白萝卜片撒上一勺盐，杀杀水，时不时揉一揉，搓一搓。

小米椒切丁。（我放的有点多，不能吃辣的不放也行）

大蒜和大葱都切一下。（一般这个萝卜咸菜都回放，实在不喜欢蒜或者葱也可以不放）

调料：生抽4勺。

白醋2勺。（也能用陈醋）

香油小半勺。

这个是我用的调料，不一定要用一样的。

白糖一勺。

大葱➕大蒜➕小米椒➕生抽香油白醋白糖，放在一起，凉白开/矿泉水4-6勺。

白萝卜杀出水了，大概一小时时间足够。

可以看的很清楚。

把萝卜杀出的水倒出。

萝卜片用力挤一挤水，放在一个干净的盆里。

一整颗柠檬切片，把籽扣掉。

把柠檬汁先挤到萝卜片上，放一起。

之前调的生抽辣椒料，放进去拌一拌。

柠檬还是挺清香的。

密封放冷藏，4小时以后吃更入味。

p了图的成品。