蛋挞(高量产)

1121人浏览 31人收藏 0人做过
淡奶油用的是雀巢,蛋挞皮是展艺的。 喜欢吃甜的就多加糖,或者蜂蜜和炼奶。 200° 220° 25分钟 (有焦糖层就好了)

用料

蛋挞(高量产)的做法步骤

步骤 1

所有材料全部混合搅拌均匀。然后过筛

步骤 2

筛网可以过滤掉鸡蛋里面的杂质,蛋挞液会更顺滑,口感也好(一定要过筛最少两次)

步骤 3

过筛之后就可以烤,蛋挞皮不需要解冻。 蛋挞液不能过多,八分满就可以啦。 +芒果+蔓越莓+紫薯都可以 上下火200° 30min 有焦糖色就好了。

步骤 4

25~30分钟就行 有焦糖色就OK

菜谱创建时间:2019-12-01 22:23:11
打开App收藏