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猪排
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作者：
小磊呐
用料
猪排的做法步骤
步骤 1
猪肉洗干净用吸水纸吸干水分，切厚1cm左右大小跟牛排差不多的片，用叉子多余叉几下利于入味，葱姜蒜切片跟所有调料耗油，生抽，蜂蜜，盐，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，放入碗中（除黑胡椒酱）抓匀腌制十分钟
步骤 2
不粘锅放油（没试过用黄油你们可以尝试一下）油热放肉排大火封面先煎油边，一面大概15秒封完边后转小火，煎到可以用筷子容易扎透就好，撒孜然辣椒粉（注第二次少放点）
步骤 3
想切可以切好，可以配点薯条西兰花不切整块的话淋上黑胡椒酱
菜谱创建时间：2019-12-02 00:46:45
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