山东水煎包

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作者: 痕有一手

用料

山东水煎包的做法步骤

步骤 1

因为做早饭,所以前一天晚上准备一下 活好面,温水化开酵母,活成面团,保鲜膜盖好,放冰箱保鲜 韭菜洗好,木耳和粉条泡上,准备好肉馅(本来不想放,有现成的肉趁新鲜吃了吧) 另外泡一点花椒水备用

步骤 2

早起调馅,切碎混一起 花椒水(提前泡好的),鸡精,盐,十三香,少一点点糖

步骤 3

包好,手工差点(我不会包啊😂),不影响口感

步骤 4

电锅锅底刷油,凉油下锅 电锅中档,3-5分钟左右,包子一面煎焦黄后,下入面水。盖盖子大约7-10分钟。 面水要少放点面,水多点。

步骤 5

水干后,翻面,倒入麻油或者豆油,再煎3-5分钟。

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步骤 6
步骤 6

出锅即可,趁热吃,味道很棒👍

菜谱创建时间:2019-12-02 10:15:09
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