鲜肉包

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作者: 面点小哥
😁希望大家喜欢,喜欢吃辣的陷里面可以加点辣椒。

用料

鲜肉包的做法步骤

步骤 1

拌陷步骤省略掉了,大致就是肉末,盐,味精,耗油,老抽,生抽,鸡蛋,小葱,香油,加一起搅拌均匀

步骤 2

将面粉1斤,酵母5克,泡粉5克,白糖10克放一起搅拌均匀

步骤 3

加260克水,和面,醒发2小时,反复揉3/4次

步骤 4

压平

步骤 5

搓条

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步骤 6
步骤 6

摘剂子,擀皮(剂子大小自己定)

步骤 7

包制一般皮大点,陷少一点,容易包制

步骤 8

步骤 9

😁不漂亮

步骤 10

消做醒发

步骤 11

蒸10分钟,(气小,多蒸几分钟)。包子我做的不是很漂亮😁希望大家喜欢

菜谱创建时间:2019-12-03 11:35:52
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