拌饭良友番茄牛肉酱

Name: 拌饭良友番茄牛肉酱
Ingredients: 150克一块牛排; 50克培根; 2-3个番茄; 半个洋葱; 一根胡萝卜; 一把香菇

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作者： learneer

女儿要求早餐吃得好就要吃米饭，因为要减脂拒绝一切面食，于是就有了这款牛肉酱。基本食材是牛排番茄培根

用料

拌饭良友番茄牛肉酱的做法步骤

步骤 1

培根洋葱切碎下锅煎到略焦（这一步不可缺少，灵魂味道哈）不用放油

步骤 2

牛排稍解冻切小块放粉碎机点动打碎，然后其余香菇、胡萝卜也点动打碎到末末，依次加入锅里面翻炒

步骤 3

差不多拌匀后加葡萄酒生抽调味。番茄去皮进搅拌机榨成汁倒入锅中，再加加泡香菇的水、十三香、姜片开始加盖炖。我用铸铁锅大概半小时。

步骤 4

最后尝尝味道，加点糖提提味。汁水差不多收干就可以了。来一碗米饭哈哈哈

菜谱创建时间：2019-12-03 11:37:00

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