把蒜和葱切碎
把生抽,老抽,香油,蚝油,醋,喜欢吃辣的放一勺老干妈搅拌均匀
另取一根葱切段,锅内热油,放入葱段
调料汁碗里加葱花蒜末,再倒入葱油
花生米拍碎,这个花生碎是精髓所在,最好一定要放,放了之后的面另有一番滋味。没有的话也可以不放。
煮一锅面,捞出
面煮好直接捞出放进调料汁梨,喜欢凉一点的也可以把面条过一下凉水。
加入花生碎,搅拌均匀
可以开动了,特别好吃。比我家附近店里卖的葱油拌面还好吃!而且很做法简单。
放调料的勺就是咱们平时吃饭的小勺就可以。不要放太多不然会咸,不过咸了可以放糖醋补救😂