除黄油之外都丢进去小美里，3分钟
加入黄油继续4分钟揉面模式
加入蔓越莓1分钟揉面模式，放入发酵箱28度40分钟
利用发酵时间做馅，煤气开小火黄油软化➕椰蓉➕糖搅拌均匀备用
发酵好的面团用沾粉的手指戳一个洞，不回缩不塌陷即好
分2个面团轻轻按压排气，醒20分。
此款面包不用擀面杖，用手掌轻轻按压整形，倒入一半椰蓉馅
这样卷起来，紧一点
拧成自己喜欢样子，放入发酵箱38度30分钟，里面放一碗热水，保持70%湿度
发酵好的面团撒上全麦粉
烤箱200度预热，180度烤20分钟，注意上色，我是16分钟盖锡纸
出炉，没有了身材
软的你没办法拿捏它，轻轻触碰就凹下去
方子水份我比较大，你们可以扣20克试试，我喜欢湿度大点，易整形，面包软