主锅放入网锅，网锅内放入牛排，水同食材平，盖上锅盖。设定5分钟/50度/速度5清洗血水。
将清洗干净的牛排放一边沥干水备用。主锅清洗干净，放入油 生姜 蒜头 八角 桂皮 香叶，设定3分钟/v键/速度1爆香。继续放入牛排 生抽 老抽 冰糖 啤酒，设定60-70分钟/120度/反转小勺。如果喜欢收汁的可以在后30分钟打开量杯煮。音乐响撒点黑胡椒出锅，撒葱花即可食用。(黑胡椒随大家喜好放)。