全家福来一张
韭菜清洗干净切段、豆芽清洗干净、粉条温水泡软、蒜切末、辣椒切片备用。 粉条不用泡到太软，因为之后还要下锅炒，泡到8成熟就行了
鸡蛋煎熟盛盘备用
热锅少油中火下入蒜末辣椒炒香
倒入豆芽翻炒至软
倒入韭菜略微翻炒后加入粉条和鸡蛋一起翻炒至全部食材变软，注意不要糊锅底（如果偏干可以再加一些油）
加入1勺生抽、1/2勺老抽、1勺蚝油、一点点鸡精翻炒均匀
试试吧，如果不够咸可以再加点盐。开动吧，好饿…