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素炒干豆腐豆芽韭菜
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作者：
小鱼棒棒糖
用料
素炒干豆腐豆芽韭菜的做法步骤
步骤 1
干豆腐切丝，韭菜洗净后切段。
步骤 2
豆芽洗净备用。
步骤 3
葱蒜切片备用，准备好干辣椒段。
步骤 4
烧水，水开后，干豆腐放入焯水2分钟，焯好后装盘备用。
步骤 5
起锅烧油，下入葱蒜干辣椒段煸炒出香味。
步骤 6
加入一大勺生抽和耗油，加入半碗清水。
步骤 7
加入焯好的干豆腐、适量十三香，翻炒三分钟。
步骤 8
加入洗净的豆芽，炒至豆芽变软。
步骤 9
加入韭菜段，加入少许鸡精白糖（白糖一定要少），炒至韭菜断生，出锅装盘。太香了吧，简单美味!
素炒干豆腐豆芽韭菜的小贴士
1、干豆腐焯水是保证口感的一个重要步骤。2、生抽和耗油已经够咸了，无需加盐。
菜谱创建时间：2022-12-11 14:43:04
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