新手0失败的驴打滚教程!软糯Q弹超好吃!

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有谁还没吃过驴打滚的吗! 口感软糯而且做法超简单新手也0失败哦! 快点收藏!相信我你一定会爱上哒!

用料

新手0失败的驴打滚教程!软糯Q弹超好吃!的做法步骤

步骤 1

准备200g糯米粉,45g白糖,145g水

步骤 2

将原材料混合均匀,揉成图3中光滑的面团

步骤 3

这是揉好的样子

步骤 4

盘子里刷油,将面团平铺在盘子上

步骤 5

盖上保鲜膜,用牙签扎几个小眼,上锅蒸熟(约20min)

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步骤 6
步骤 6

案板上撒熟黄豆粉,将蒸熟的面团放上去

步骤 7

用擀面杖擀平,变成厚度均匀的薄片

步骤 8

去上自己做的红豆沙(可以多放些)

步骤 9

顺着一遍卷起来,再切成段,撒上黄豆粉就好啦!

新手0失败的驴打滚教程!软糯Q弹超好吃!的小贴士

蒸的时候尽量将面团铺开哦,这样容易熟!

菜谱创建时间:2019-12-04 19:33:43
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