快手十分钟【金针菇培根卷】

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作者: 飞尝食汇
高颜值又美味的金针菇培根,经典组合! 超级简单又快捷的家常菜!

用料

快手十分钟【金针菇培根卷】的做法步骤

步骤 1

1. 金针菇去蒂,洗干净沥干 准备好培根片

步骤 2

2. 如果培根长了就切断,把金针菇放培根中间卷起来,用牙签固定好!

步骤 3

3. 准备好汤汁 生抽一勺➕耗油一勺➕黑胡椒粉少许➕清水 搅拌均匀备用

步骤 4

4. 平地不粘锅,热锅冷油,把卷放下去,煎至两面金黄。 最好用筷子轻轻夹着翻面,中途如果有散的可以继续拿牙签固定住,中火稍微煎几分钟即可。

步骤 5

5. 差不多了,不要翻炒哦!

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步骤 6
步骤 6

6. 倒入准备好的汤汁,稍等半分钟,翻个面,等有点上色,再加一些清水,没到金针菇的位置,盖锅盖,大火煮差不多3-5分钟,金针菇熟了即可!

步骤 7

7. 锅内汤汁收差不多还有一点点的时候关火,撒葱闷半分钟

步骤 8

8. 去掉牙签,装盘,剩下一点汤汁淋上面就OK了!

快手十分钟【金针菇培根卷】的小贴士

注意: 1. 金针菇别卷太多,用牙签固定培根 2. 汤汁里不需要加盐,培根本身有咸味 3. 汤汁别收太干,留一点最后淋上面

菜谱创建时间:2019-12-04 19:34:13
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