小鱼干一把,放在碗里,加热水泡10分钟
泡小鱼干的时间可以准备大蒜,清洗青辣椒
锅内放油,热锅,放入小鱼干,煎至小鱼干金黄后,把小鱼干弄到锅一侧。然后依次放入大蒜,青辣椒。胡萝卜🥕➕盐➕酱油➕料酒翻炒,出锅前放点葱,完美