南瓜洗净,切块(不去皮也可以),我用的是山里最普通的南瓜,什么南瓜都可以,面一点的最好!
花生研磨成细细的面面,我这个是在老家用碾磨的,厉害吧
锅内放冷水,放入南瓜,最上面撒上花生面(水不用放太多太多,这个稠一点才好喝,花生面要多放一些,少了就是水煮南瓜,不好喝)
大概就是舀起一勺,可以看到南瓜上面都有花生粒 大火煮开,转小火把南瓜煮熟,放盐,关火即可,注意多用勺子搅拌一下,放了花生的水容易起泡冒出