冬瓜去皮切成片块，半公分厚度
海米洗一下就可，也可以不用
姜片切碎
起锅热油下姜片爆香，倒入冬瓜翻炒
到耗油三十克均匀翻炒，冬瓜慢慢变透明
出汁，塌软这步开始了啊，关键了没来得及拍图，冬瓜加水一碗微炖入味，另外起锅烧油，放海米炒香，将隔壁的冬瓜倒过去🤗
调淀粉水，淋上，大火收汁，撒鸡精，盐，一撮白胡椒粉，预备出锅
盛出来
太鲜美了有没有🤗
海米一定要油煎炒一下，你才知道有多香 鲜美的味道才能激发出来🤗