被哄抢的青椒炒花甲/花蛤🙂

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作者：花椰菜厨

喜欢吃的河鲜之一就是花甲😋 觉得它跟青椒一起炒实在是太搭了买回来1斤半 2个人吃可以吃得超满足🌝 分享这道家常菜在家就可以炒得超香❗️ 希望各位也会喜欢上这个菜

用料

被哄抢的青椒炒花甲/花蛤🙂的做法步骤

步骤 1

1⃣️ 花甲先用3勺盐放水里泡1个半小时催吐沙倒掉水装水再放2勺油➕滴4-5滴油水里泡半小时继续吐沙 2⃣️姜蒜切碎粒青椒从中间剖开去籽切片 3⃣️洋葱切条

步骤 2

热锅爆香姜蒜末放入花甲爆炒加入2勺料酒去腥翻炒2⃣️分钟

步骤 3

放入青椒洋葱翻炒3⃣️分钟直至洋葱青椒变熟

步骤 4

放入料酒1勺胡椒粉1勺辣椒粉1勺酱油2勺蚝油2勺盐1勺翻炒1⃣️分钟

步骤 5

最后调个2勺淀粉+半碗水收汁挂汁在花甲和配菜上

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步骤 6

出锅啦

被哄抢的青椒炒花甲/花蛤🙂的小贴士

1⃣️ 花甲先用3勺盐放水里泡1个半小时催吐沙倒掉水装水再放2勺油➕滴4-5滴油水里泡半小时继续吐沙 2⃣️ 要用淀粉水来收汁挂汁

菜谱创建时间：2019-12-05 21:04:32

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