把糯米粉倒入和面盆,慢慢倒入牛奶,筷子搅拌至面粉结块,然后手揉成团,揉一会,使面团无干粉。
面粉成团后,分成若干个小面团(千万别压扁,因为会粘住拿不起来)
热锅,倒入稍许油,把小面团放入锅内,用勺背压扁
小火,煎至粑粑中间鼓起两面金黄。 大功告成,趁热吃!