第一步混合湿性材料：香蕉电动打蛋器搅打成泥，加鸡蛋打均匀，加牛奶打均匀
第二步放入燕麦片搅拌均匀
第三部放入剩余干性材料搅拌均匀，不要过度搅拌，蔓越莓和核桃仁可以切小块一点，分布要均匀。
我用了一个乐葵吐司模，正好铺一层，稍微按压一下使表面均匀平整，放入烤箱170度，烤25分钟。
25分钟以后立即取出，稍微凉一下就可以切薄片。放入烤盘继续烤18分钟左右，中途可以翻一面。最好用切吐司的刀，这样切的会比较平整，最好倒扣底面朝上比较好切，这是我做了几次的经验！
烤完凉一下，嘎嘣脆，只有一点点香蕉的甜味和蔓越莓的酸甜，超好吃，也是我的减肥减脂小零食！