紫薯在锅上蒸熟去皮 我这次是买的软糯的蜜紫薯,特别甜含水量特足。
用勺子压成紫薯泥加入炼乳牛奶麦芽糖 牛奶根据紫薯蒸出来的软硬度加入如果是干面的紫薯,可以多加点牛奶
不粘锅小火不停反拌,炒的有点快,报团的时候加入黄油
加入黄油继续翻炒
做点心可以再炒干一点,用手挖一小块可以团成团就可以了,冷凉之后还会更干一些
盛到小碗里备用,我是用来做老婆饼的
软糯香甜
成品非常好吃,快点动手吧!
牛奶根据蒸出来的紫薯的干硬来进行加入 也不好加过过多,加多了就会吵的时间更长哦!