番薯去皮切成1cm厚圆片、苹果去皮切成薄片，一起放入锅中，加入黄油和水，盖上锅盖焖煮20分钟，直到变软烂。
放入食品搅拌机内搅拌至滑糯。
倒回锅中，加入剩余的蔬菜高汤、牛奶和鲜奶油加温（不加温也没关系）。加盐和肉桂粉调味。