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紫薯🍠牛角包🥐
1470人浏览 51人收藏 2人做过
作者：
fish-yiyi
用料
紫薯🍠牛角包🥐的做法步骤
步骤 1
准备3克酵母
步骤 2
用180毫升纯牛奶化开
步骤 3
加半勺半糖搅拌均匀
步骤 4
300克面粉一边倒一边搅拌
步骤 5
一直搅拌到絮状，再揉成面团
步骤 6
放在温暖的地方醒发
步骤 7
紫薯去皮洗净，先切成片在切丝，最后切成小段
步骤 8
醒好的面拿出来
步骤 9
放在面板上，用擀面杖擀成长方形大饼，厚度在半厘米左右就行，铺上紫薯小段
步骤 10
用刀切成这种三角形，从大头给它卷起来
步骤 11
卷完之后就非常的漂亮
步骤 12
放入蒸屉里，锅里30度左右的温水，放在蒸屉里二次醒发十分钟
步骤 13
十分钟后会变大一点，然后开火大火上气蒸十分钟
步骤 14
十分钟后闷两分钟再起锅，以免面食遇冷回缩
步骤 15
漂亮的紫薯牛角包就好啦
步骤 16
也可以把紫薯跟面揉均匀，在擀也行
步骤 17
卷起来
步骤 18
完成✅
菜谱创建时间：2019-12-08 20:28:37
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