火腿肉松寿司🍣

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中午做的米饭剩了一些,周末晚上不想动锅灶,超市里买了点肉松和寿司萝卜,回来搞了个寿司吃吃。寿司这个东西,长时间不吃还有点想念,哪天会突然想起来想吃,今天安排上了。方子里面的配料可以根据家里情况随意加减,总共是4条寿司的量。

用料

火腿肉松寿司🍣的做法步骤

步骤 1

各种食材准备好,胡萝卜,黄瓜,火腿肠切条,火腿也可以提前用油煎一下。

步骤 2

两个鸡蛋加一点清水,一勺面粉,打散备用。

步骤 3

用平底不粘锅煎成薄片。

步骤 4

一共煎了4片。

步骤 5

可以拿出来两张鸡蛋片切成条,卷进去,也可以剩下两张完整的,整体卷进去。

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步骤 6
步骤 6

米饭里面倒入米醋,白砂糖,盐,戴上一次性手套抓匀备用。

步骤 7

竹帘上铺上一张海苔,把米饭平铺上去,不要太厚,我图片中就有点厚了,可以再薄一点。

步骤 8

最后留2厘米左右不要铺米饭,留着最后收口用。

步骤 9

加入各种蔬菜条,鸡蛋条,肉松,再挤上一点沙拉酱。

步骤 10

用竹帘卷起来,卷的过程中用手捏紧,轻微按压。

步骤 11

卷成圆柱体,最后收口处按紧。

步骤 12

也可以把完整的一张鸡蛋片铺在米饭上面,然后再铺上蔬菜条开卷。

步骤 13

最后卷了4条。

步骤 14

用刀沾水(防粘)切成小块,宽度一厘米左右。

步骤 15

四条切完大概三四个人的量,可以在表面再淋入沙拉酱,也可以沾着沙拉酱番茄酱吃。

菜谱创建时间:2019-12-08 20:35:17
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