嘎嘣脆系列之---烤馒头

高庄馒头一只，改刀，切成井字，（此方法也可用于切芒果，跑题了）

切好的馒头如图

先均匀抹一层黄油在表面，如果不够可以再切开的缝隙里也抹上黄油。抹好之后上一层炼乳，不要吝啬，涂满涂厚最完美。

涂好之后撒白糖，角角落落都要撒满。图片里的这次是噹哥亲自上阵，撒的不均匀，但是也无大碍。

烤箱预热，180度，10分钟，馒头就自己慢慢开花，变成上图这个样子，顶端略带焦糖色就可以出炉。