内蒙苏尼特羊腿，挑了2块肉肉稍多的。
下手切小块
精品胡萝卜切丝（精品是指朋友送的特供货）😋😋👍👍
切小的肉肉备用（上好的羊肉是不需要各种腌制的）
起锅加热入油入花椒粒爆香
闻到香味
捞出花椒粒
入姜丝继续爆香
入肉肉爆炒
待断生后加少许料酒继续翻炒
入胡萝卜丝
炒炒炒………如果手忙脚乱就建议火不要开到最大，免得炒糊了🤣
入少许生抽拌匀，加适量的开水烧沸腾，入适量的盐，味自己把控——根据自家人习惯加以调整就好。（这之前准烧一壶开水备用）
大米淘洗干净，把煮沸汤的材料统统倒入电饭锅中。自己把控水量哈😅
入锅待煮，按键后出门接娃放学。
开门进屋娃直呼好香啊…………😋
撒点葱花拌匀即可开吃😋（娃不待见香菜，其实我更爱）
隔屏都闻到香味有没有🤩
😋
费时约不足30分钟的简易晚餐———手抓羊肉饭、白灼菜心、辣椒火焙小杂鱼、自制橙子罐头
娃吃了2份（约平时饭量的1.5倍）
翻了一下记录，貌似16年的12月11号曾经在朋友圈里记录过。足足3年了😂
16年出品
16
16
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电压力锅版
原来放的肉真多😂
😋
其实好出品一定离不开好原材料呢
朋友送的特供胡萝卜🥕。吃完上哪找啊😢
视频结束分享过程。够简单粗暴吧。人人都会，家里有小朋友的做起来吧👏👏
中餐真没什么技巧可言，不像西点烘焙那么精确到克，多了不行少了也不成，我还是大爱中餐，自由自在，想怎么搭配都可以😅