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牛肉干
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作者：
ET-28
用料
牛肉干的做法步骤
步骤 1
牛展切条，像火机大小，泡水1个小时把血水泡出来
步骤 2
葱姜蒜，花椒八角桂皮香叶料酒，冷水下锅，水开了中慢火再煮20分钟，洗干净晾干备用
步骤 3
花椒八角起锅，下晾干的牛肉条，中火炒至半干
步骤 4
平铺烤盘
步骤 5
辣椒面，孜然粉，茴香，盐，拌匀，洒在烤盘的牛肉条
步骤 6
150度烤40分钟，每10分钟搅拌一下，再洒调料
步骤 7
出锅晾凉
牛肉干的小贴士
如果要吃干一点，可以适当加时
菜谱创建时间：2019-12-10 00:02:04
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