黑鱼切片,加入盐和料酒腌一下,去腥。 番茄切小块熬汤,喜欢吃番茄可以留一些切大块。
热锅加油,放入蒜片炒香,加入番茄小丁炒一会儿,加入水或高汤,煮开了放入大块番茄和娃娃菜炖一会儿。
加入番茄酱
加一小勺黄辣椒酱
加入黑鱼片煮一小会儿,搅拌翻面。加入盐调味。撒葱花~