牛腩洗净，放高压锅中用料酒、姜片、花椒、生抽上汽后20分钟。
面粉炒到熟到微黄待用
所有材料备齐，番茄去皮后再切粒
适量油放入洋葱炒香，下番茄炒成蓉。
放沙司酱或者番茄酱，这样汤的颜色才够红。
高压锅煮好的牛肉汤与番茄汁混合
放入胡萝卜先煮5分钟，再放土豆煮10分钟
放入白菜煮5分钟，放盐鸡精调味
面粉过筛，一边搅拌一边倒入锅中。
香喷喷的，开吃罗