准备所有食材
平底锅开小火,放少许油,放入冷面,我的锅有点小,要左右挪一下受热
打个蛋
把蛋分散,然后翻面儿,喷点水,来点醋
刷酱,放上之前炒过的洋葱和火腿肠
卷起来就行啦,再切段
一定要记得喷水,不然面会很硬