圣诞糖霜饼干(饼屋)

黄油室温软化，手指可以轻松按个洞

加入细砂糖或糖粉

低速将糖与黄油充分混合

分两次加入蛋液，每次加蛋液需充分混合后再加

全蛋液与黄油完全混合

筛入低粉和奶粉（如果不加奶粉就换成等量的低粉）

拌揉成团

揉成团

用擀面杖，擀成想要的厚度

用模具压出图案(如果饼皮太软，可以送入冰箱冷藏半小时后，再压图)

用模具切成喜欢的形状

烤箱预热，上下火180度，20分钟（每家的烤箱脾气不一样，仅供参考）

蛋白粉版糖霜制作

蛋白粉+纯净水+柠檬汁

搅拌均匀

筛入糖粉拌匀

加入水饴

搅拌均匀

用电动打蛋机打至9分，打到这个状态

取需要的分量，加入色素调色

用来粘贴饼干屋，糖霜要稠一些！用来填色，可以将浓稠的糖霜加清水调稀，像视频这种纹路清晰，滴落不会马上消失就可以了！

红色

黄色

绿色

装入裱花袋

给饼干上色

先描边，再填中间的颜色，用排气针或牙签将颜色涂均匀

再用糖珠自由创作，装饰

结合不同的模具，可以做很多可爱的饼干造型

搭房子先将底座和墙先粘好

四面墙先固定好，凉干(耐心等待)

开始粘房顶，用手稍微扶一下，让它粘得更牢固再放手

固定好凉干(耐心等待)

可以给房子装饰啦

随意发挥自己的想像装饰

最后的成品mini圣诞屋，萌萌哒

大房子和mini版房子

饼干，小房子，大房子一起来个大合照

用蛋清制作糖霜，先用电动打蛋器将蛋清打至起粗泡，后筛入糖粉加几滴柠檬汁，再用电动打蛋器打发，如果太稠加几滴柠檬汁调稀，如果太稀加糖粉继续打发

如何搭mini房子，放快了N多倍的视频