这是写完材料忽然没脸说简单|・ω・`)的方主,给你们看的番茄大合照,还有芥末酱。
1,各色小番茄对半切开。洋葱切细丝
2,400克中筋面粉 7克盐。5克糖拌匀后,加入235克的黄油。90克的冰水。放在保鲜膜上捏成团。放冰箱里醒1 小时。我是用打馅机做酥粒的,没有可以手搓。
先放黄油搓好,的样子。然后加水
成团的样子。
3,铺一张硅油纸在案板上,撒上少许干粉,用擀面杖将面团擀开大约三MM的厚度,铺上一层 粗粒芥末酱。洋葱,200克白切达奶酪。7克粗盐,一些胡椒粉。
4,把所有番茄放上面,卷起边沿。
5,表面涂一层鸡蛋液,放上百里香,撒少许芝士粉,橄榄油
6,200度,烤30分钟。
取出来,切块,嗷ヽ(*´з`*)ノ吃掉
芝士实在想换就换…嗯当然 不换的好。