牛肉切2×2cm见方小块洗净
入凉水焯水洗净备用
电饭锅抹点油
葱姜切好
葱姜一部分铺到电饭锅里
生抽老抽料酒白糖盐半碗水调计
牛肉放到电饭锅里
放上冰糖、香叶、八角、桂皮、干辣椒（孩子不吃辣，我没放）及剩下的葱姜
将碗汁均匀淋到牛肉上
按煮饭键煮开后，改煮粥键再煮半个多小时后，翻动翻动，再煮半小时汤尽即可。喜欢有汤的可多加点水
若撒上葱花香菜就会漂亮些了