麻花(烤箱版)

7.7万人浏览 5288人收藏 86人做过
作者: sapphire-xp

用料

麻花(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

所有食材放入和面盆揉成面团,我着急做,又是冷天,所以酵母多放了点,牛奶加热了一下放进去的

步骤 2

和好面后发酵两小时

步骤 3

等分成30克一个小面团,搓成条状

步骤 4

扭起来后对折

步骤 5

成小麻花

展开全部
步骤 6
步骤 6

烤盘放烘焙纸,麻花表面刷牛奶,撒上点芝麻,放入烤箱中层

步骤 7

上下火170度烤20分钟

步骤 8

这盘我撒了点糖粉

步骤 9

放入烤箱,上下火170度烤20分钟

步骤 10

全部烤好啦

麻花(烤箱版)的小贴士

这个方子,60升的烤箱做了两盘,没有油炸的那么油腻,但是很松脆,好吃! 这个方子的面粉还可以用200克高筋面粉+400克低筋面粉这样做 会不会有更酥软一点哦

菜谱创建时间:2019-12-13 22:33:21
打开App收藏