苹果一个洗净去皮切成小块。
锅里放少许黄油，没有也可以放玉米油，放入苹果块翻炒。
炒软炒出水分，可根据自己的口味放一些白糖综合一下苹果的酸味，当然也可以不放。
最后淋入水淀粉勾芡，使苹果块成粘稠状态盛出。
取一张手抓饼，我是自己做的，不会做的也可以买现成的。
把放凉的苹果块放在手抓饼上面。
对折后边缘用叉子按实，在刷上蛋液。
撒上黑芝麻适量，烤箱提前预热，放入苹果派二百度烤十分钟左右，看自家烤箱的脾气，最好看着点别烤糊了。
上色均匀，焦黄酥脆。
简单好做，主要是节约时间，且口感不错，内馅酸酸甜甜，外皮是焦香酥脆的。
大家也可以发挥想象，内馅换做香蕉🍌紫薯和芝士都可以的。