胡萝卜切丁，玉米粒、虾仁依次煮熟备用。另准备碗放番茄酱加水调制，不要太稀。
油热把胡萝卜丁和玉米粒下锅翻炒，加少许白糖。
翻炒时怕粘锅就加一点调制好的番茄汁，翻炒一分钟加煮熟的虾仁。
炒一分钟左右加入调制好的番茄汁，不停的翻炒，防止粘锅。番茄汁变得粘稠，就好了。
出锅，开吃，味道不错！