鸡皮饺子(鸡皮包的饺子)

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作者: hahama
忽然不知道说什么ヾ(´A‘)ノ゚,满满的罪恶感。比吃芝士派的时候的罪恶感还要高。哇,纯鸡皮做的饺子。我的同学们说你也太会吃了,这个的口感类似于地摊上面的烤鸡皮,内面裹上饺子馅呢。我做的是牛肉白菜口味的。用的是煎炸的方法。另外还可以考虑用烤的。异曲同工而已。 太罪恶了,太罪恶了,吃完这个我要…算了,还能咋地,这个天出去跑圈出去也是不存在的。反正天冷,穿的多,肉肉也看不见呀。来自自我的安慰。(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

用料

鸡皮饺子(鸡皮包的饺子)的做法步骤

步骤 1

鸡皮张张摊平,剐去油层。取个保鲜袋,放入腌料,揉搓一会,放冰箱腌制半日。

步骤 2

白菜切丁,加少许盐,捏去大部分水份备用。

步骤 3

香菇切丁略炒,备用。

步骤 4

白菜,香菇,肉沫,加所有配料,用筷子一个方向搅打上酱,完成馅料。

步骤 5

鸡皮摊开,放上肉沫卷起。

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步骤 6
步骤 6

要多卷几圈,因为煎的时候皮会缩小。

步骤 7

小火平底锅,慢煎到皮脆,完成。

步骤 8

吃呗(○`ε´○)一起胖胖

鸡皮饺子(鸡皮包的饺子)的小贴士

煎的时候油太多可以倒出去一些。

菜谱创建时间:2019-12-14 21:39:05
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