我使用的模具尺寸·用披萨模具、古早蛋糕模具等都可以
模具铺上油纸·烤箱提前180度预热10分钟
准备好所需食材·蔓越莓切小粒·椰子油如果凝固了，先隔水融化
容器内加入椰子油、牛奶、鸡蛋、糖粉搅拌均匀
筛入糯米粉、泡打粉搅拌成无颗粒糊状
加入切碎的蔓越莓干混合均匀
搅拌好的面糊是细腻的
倒入模具内
用刮刀把表面抹平（也可以震两下，自个儿就平了）
移入烤箱，上下火180度中层烤45分钟·表面上色深记得盖锡纸
「蔓越莓烤年糕」趁热味道最好
「蔓越莓烤年糕」
「蔓越莓烤年糕」
「蔓越莓烤年糕」
「蔓越莓烤年糕」
「蔓越莓烤年糕」