海米提前用水泡十分钟左右。 热锅冷油，油热后放入葱花略微爆香，加入泡好的海米（别放水，但是泡海米的水不要倒掉）。 炒出海米特殊的香味（这个味道有点冲，忍耐，最后会变香哒！）加入切好的白菜大火快速翻炒，然后加入泡海米的水～翻炒几下
加入没过食材的水，大火烧开，转小火咕嘟8分钟，加适量盐和一丢丢生抽，再次转大火烧开出锅即可～