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好吃的简易版回锅肉炒饼
298人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
-Aoshuxin
用料
好吃的简易版回锅肉炒饼的做法步骤
步骤 1
热锅冷油 下肉片炒至变色
步骤 2
下葱、姜、蒜末 ，辣椒炒香
步骤 3
肉扒拉到半边，另外半边放入一勺郫县豆瓣酱，小火炒出红油，和肉炒在一起
步骤 4
放入 生抽和甜面酱（一小勺）的混合酱，加一克白糖，锅边淋入一克白醋，翻炒
步骤 5
加入洋葱和青椒，翻炒一会儿，超微变软后
步骤 6
加入饼丝
步骤 7
翻炒至饼丝变软，尝一下甜咸，微调一下。
步骤 8
出锅就可以吃了
好吃的简易版回锅肉炒饼的小贴士
做回锅肉一定要多油 放入郫县豆瓣酱以后一定要小火至中火翻炒，以防糊锅
菜谱创建时间：2019-12-15 13:02:29
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