将切好的鸡腿洗净，凉水放锅中，加入葱姜片、花椒、八角、酱油、盐！煮至沸腾！关火鸡腿泡三十分钟！
大米煮熟后加入姜丝，加入鸡腿肉，把泡沫腿的汤加五汤勺放锅中，继续煮！
煮至粥粘稠即可出锅！
非常好吃的营养粥做好啦！