大白兔奶冻卷(自用)奶冻、奶酥、奶油、天使蛋糕
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前几天做了大白兔奶冻卷,特别喜欢里面的奶酥粒和奶油,奶冻嘛就一般~记录一下,方便自己以后做。
奶冻 ,奶油提前一晚做好。 蛋糕胚28×28金盘
【奶油 奶酥粒都特别好吃】
【天使蛋糕香草精倒多了 满满香草味】
大白兔奶冻卷(自用)奶冻、奶酥、奶油、天使蛋糕的做法步骤
步骤 1
①奶冻不用说了放一起加热,➕吉利丁冷藏。(硅胶模具需冷冻)
步骤 2
②奶油1➕奶糖小火把糖融化,过筛加入奶油2,冷藏一夜
步骤 3
③天使蛋糕戚风蛋糕类似的做法,没有蛋黄而已,160°20分钟左右(自己做20分钟后150°5分钟左右)
步骤 4
④奶酥粒除白巧克力外一起混合均匀平铺在烤盘,烤箱预热 150°20分钟
菜谱创建时间:2019-12-15 14:54:57