炒卤牛肉

1-卤好的牛肉，切成片，不要太薄，不然炒的时候会散掉 2-起锅烧油，把姜蒜倒入，煸香 3-倒入卤牛肉，撒点盐一起翻炒。然后加入青红椒起一起翻炒。 4-出香味，关火装盘。