第一步,排骨加姜跟料酒焯水去血水
第二步,电饭煲里加入白萝卜块,姜片,做这个汤的小秘方是,放入三个八角三片香叶,放入排骨,加水
第三步,等汤煲到一个多小时左右,吸收了香料的味道后,把八角捞出,因为八角煲久了是不太好的,最后煲好前十分钟再放入豆腐泡,完成
①汤需要放入八角香叶,煲一个小时左右,香味一出就捞八角出来扔掉 ②出锅前十分钟放豆腐泡,因为豆腐泡提前放会煮烂