迷你卡通披萨

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作者: LIU-月亮
卡通可爱的食物能治愈一切。

用料

迷你卡通披萨的做法步骤

步骤 1

把面粉,水,酵母、盐、油一起混合好

步骤 2

用筷子搅拌成棉絮状态

步骤 3

加入南瓜粉,把面团移到案板上揉

步骤 4

揉成光滑的面团

步骤 5

盖上保鲜膜,发酵。

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步骤 6
步骤 6

发酵至两倍大,中间戳👇一个洞不回缩,

步骤 7

分割出45g面团3个,25g面团3个,

步骤 8

剩余一个小面团,加入少许红曲粉,揉成橘色备用

步骤 9

取一个45g面团,用擀面杖擀成比手掌大一些的圆形,(其他面团记得用保鲜膜盖好,以免风干表皮)

步骤 10

再去一个25g面团,搓成长条

步骤 11

在圆形面皮外围沾一点水,把长条面团围绕一圈(如图)

步骤 12

在底部扎上小孔

步骤 13

取少许橘色面团做嘴巴,然后用黑芝麻做眼睛。可爱的造型就完成啦。

步骤 14

烤箱上下火180度预热,烤五分钟定型就可以拿出来啦。放凉可以冷冻保存,下次直接用就可以啦。

迷你卡通披萨的小贴士

每个牌子面粉的吸水量不一样哦、大家可以根据73g的水量适量增减。冬天可以用温水。

菜谱创建时间:2019-12-16 23:25:29
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